La Certificación Rainforest Alliance llega a la Reserva Tacaná

Con el sueño de mejorar sus medios de vida mientras velan por la riqueza natural de su entorno, 37 caficultores de la cooperativa “Productores Orgánicos del Tacaná” trabajaron arduamente y  ya cuentan con la Certificación en Agricultura Sostenible Rainforest Alliance.  La cooperativa se asienta en la Reserva de la Biosfera Volcán Tacaná, en la frontera sur entre … Sigue leyendo La Certificación Rainforest Alliance llega a la Reserva Tacaná

Una agricultura más verde es una ventaja para agricultores, empresas alimentarias y el medioambiente*

Hacer que la agricultura sea climáticamente inteligente y enfocada en más que solo los rendimientos tiene beneficios económicos, ambientales y sociales La agricultura convencional es uno de los mayores impulsores del cambio climático y la pérdida de biodiversidad en el mundo, y se nos está acabando el tiempo para revertir sus efectos adversos. Pero también … Sigue leyendo Una agricultura más verde es una ventaja para agricultores, empresas alimentarias y el medioambiente*

Una mujer caficultura que trasciende límites

Maira Manzanares nació en una finca de café, en una aldea del departamento de Yoro, en Honduras. Junto a sus tres hermanas, se dedicaba a preparar los almuerzos para los trabajadores antes de que sus padres le heredaran una finca de café.  Asegura que siempre le ha gustado trabajar este cultivo, aun cuando los precios … Sigue leyendo Una mujer caficultura que trasciende límites

Empoderar a las mujeres es clave para garantizar la seguridad alimentaria

Los agrónomos comprendieron hace ya mucho tiempo lo que el público en general apenas está empezando a entender: nos enfrentamos a una crisis mundial de seguridad alimentaria de proporciones catastróficas. Para alimentar a la población proyectada de 9.8 mil millones de seres humanos para 2050, la producción de alimentos debe aumentar en un 50 por … Sigue leyendo Empoderar a las mujeres es clave para garantizar la seguridad alimentaria