Restaurando un ecosistema en Perú con espíritu familiar.

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Si usted sobrevolara la finca de café Juan Jiménez Montenegro, en Cajamarca, Perú, tendría dificultades para distinguir entre los cultivos y el bosque: el cafetal de Jiménez florece bajo un exuberante dosel de árboles sanos y junto a cultivos secundarios como cacao, cítricos y bananos.