El cacao como dulce ingrediente para perpetuar los bosques y la paz

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Quienes se dedican a actividades agrícolas están siempre a merced de variables que complican su cultivo y el cacao no es la excepción: el cambio de clima, la variabilidad del precio, la falta de políticas públicas que favorezcan mejores formas de cultivo, la responsabilidad social de las compañías para incentivar con mejores precios a sus … Sigue leyendo El cacao como dulce ingrediente para perpetuar los bosques y la paz

Lo mejor: Cómo impactan los bosques al cambio climático

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Los científicos estiman que tenemos alrededor de una década para reducir drásticamente las emisiones de gases de efecto invernadero si esperamos evitar un colapso climático global. Si la situación suena grave, es porque lo es. Afortunadamente, sin embargo, la naturaleza nos ha dado un gran aliado en el esfuerzo por frenar el cambio climático: los … Sigue leyendo Lo mejor: Cómo impactan los bosques al cambio climático

La búsqueda del aceite de palma sostenible

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Al menos la mitad de los artículos empacados de los estantes de los supermercados, desde comida para bebés y chocolate hasta champú y detergente, contienen aceite de palma. Este versátil aceite también se usa ampliamente en todo el mundo como biocombustible e ingrediente para cocinar. Cultivado en paisajes tropicales ecológicamente preciosos, las plantaciones de palma … Sigue leyendo La búsqueda del aceite de palma sostenible